Gutes Fleisch aus Tradition

Als traditionelle Landschlachterei sind wir nicht nur unserer Region, dem Klützer Winkel in Nordwestmecklenburg verbunden, sondern legen auch seit je her Wert auf nachhaltige und regionale Produkte.


In unserer Fleischerei wird daher nach traditionellen Rezepten und ausschließlich in Handarbeit produziert. Ganz so, wie uns die Vorfahren gelehrt haben.
So verbinden wir in der Schloßstadt Klütz traditionelles Handwerk, uralte Techniken mit modernen Hygienestandards.


Durch unsere Manufakturarbeit ist es möglich auch individuelle Wünsche zu ermöglichen und ganz nach den Ansprüchen des Kunden zu produzieren. So entstehen bei uns einzelne Margen nach mitgebrachten Familienrezepten genauso wie moderne Kombinationen- ganz nach Geschmack des unserer Kunden.


In unserem Produktportfolio findet unsere Kundschaft neben immer wieder neuen Angeboten vor allem traditionelle mecklenburgische Wurstsorten, hervorragendes Schweine und Rinderfleisch und täglich frisch produzierten Aufschnitt für die ganze Familie.


Außer in der Schloßstadt Klütz, nur etwa 3km vor dem Ostseebad Boltenhagen gelegen, finden Sie uns auch in Dassow, nahe Lübeck und natürlich hier- im weltweiten Netz!